ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ ΒΟΛΟΣ - ΚΤΗΜΑ ΠΑΠΑΣΤΑΘΗ

 

Είναι ένα ενιαίο αγρόκτημα 120 στρεμμάτων στο Δ.Δ.Δέντρων του Δήμου Φαρσάλων στο νομό Λάρισας,με φυστικόδεντρα δύο ποικιλιών της κλασσικής Αιγινίτικης ποικιλίας,και της ποικιλίας του καθηγητή του Γ.Π.Αθηνών Ποντίκη (την pontikis) με πιο ευγενή (γνώμη μας) χαρακτηριστικά.

 

Ποιοι Είμαστε

Παπασταθόπουλος Γιάννης

Ο Γιάννης Παπαστάθης ή Παπασταθόπουλος ( μπάρμπα γιάννης) αγρότης με καταγωγή ρουμελιώτικη γεννημένος το 1872 , μεγάλωσε την οικογένειά του αποτελούμενη από 8 παιδιά στο θαυμακό-Δομοκού σήμερα, του νομού Φθιώτιδας καλλιεργώντας τη λιγοστή γή που του επέτρεπαν οι δυνατότητες της εποχής. Ευτύχησε να γεράσει με την οικογένεια του γιού του Θανάση Παπασταθόπουλου στο Βόλο, ο οποίος με την εργατικότητα και ενεργητικότητα που τον διέκριναν θεμελίωσε μια σημαντική ιδιόκτητη γεωργική εκμετάλλευση σε αροτριαίες καλλλιέργειες .Μεγάλωσε και σπούδασε τρία παιδιά (φυσικό, γιατρό, πολιτικό μηχανικό). Μετά τον θάνατό του ο γιός του Ιωάννης (πολιτικός μηχανικός), παρόλο που συνέχισε την επαγγελματική δραστηριότητα στον κατασκευαστικό τομέα, όχι μόνο δεν εγκατέλειψε αλλά αύξησε την πατρική περιουσία, αξιοποιώντας τη ταυτόχρονα Τιμώντας τη γνήσια αγάπη των προγόνων του για τη γή που τον μεγάλωσε και έθρεψε, γαλουχημένος σε αξίες και αρετές, εγκατέστησε το πρώτο του περιβόλι με φιστικιές στο χωριό Δέντρα – Φαρσάλων του νομού Λάρισας ,με έκταση σήμερα τα 120 στρέμματα. Παράλληλα ξεκίνησε και την φύτευση νέων περιβολιών στο Θαυμακό Φθιώτιδος που μετά την ολοκλήρωση του τριετούς σχεδίου ανάπτυξης το 2015 θα αριθμεί στη περιοχή αυτή τα 180 στρέμματα. Έχει άξιους βοηθούς- συνεργάτες τους τρείς γιούς του Θανάση, Παναγιώτη και Θεοφάνη. Ακούραστοι εργάτες και αφεντικά ταυτόχρονα, ο μεν Παναγιώτης γεωπόνος ο δε Θανάσης τεχνολόγος τροφίμων έχουν γνώση και επίγνωση όχι μόνο της καλλιέργειας αλλά και της ποιότητας και ασφάλειας του παραγόμενου προιόντος. Ακολουθώντας πρακτικές ολοκληρωμένης διαχείρισης της καλλιέργειας σύμφωνα με τα πρότυπα Αgro , και πρακτικές επεξεργασίας του προιόντος σύμφωνα με το ISO 22000, εφαρμόζοντας τις επιστημονικές δικές τους γνώσεις , με την εμπειρία του πατέρα τους, και την καθοδήγηση της μητέρας τους διευθύντριας και τεχνικής υπευθύνου του διαπιστευμένου εργαστηρίου αναλύσεων τροφίμων και νερών Q&QAnalysis,εγγυώνται ένα τελικό προιόν ποιοτικό, γευστικό, ασφαλές για το καταναλωτικό κοινό, αντάξιο των προσδοκιών ενός γνήσιου Ελληνικού καρπού ,και μιας απαιτητικής οικογένειας που έχει θέσει υψηλές προδιαγραφές στην επαγγελματική της δραστηριοποίηση.